青岛贵和欣食品科技有限公司

青岛贵和欣食品科技有限公司于2007年10月成立，是一家专业从事食品新产品研发、技术咨询及专营食品添加剂的公司，客户群体已广泛覆盖大江南北众多食品加工厂。可对客户提供各种配套的技术支持与服务：如生肉粘合（肉类重组，粘合各种瘦肉脂肪等）；各类丸子、素肠、速冻肉肠增弹增脆（如牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、墨鱼丸、亲亲肠、狮子头改良等）；鱼滑虾滑改良；霞糕改良；千页豆腐（百叶豆腐）等制作解决方案。经营理念：用创新的产品和服务推进客户价值升级。现将公司主要产品概括如下：1、谷氨酰胺转氨酶（高活力TG酶）：主要用于生肉粘接、熟肉制品品质改进（有效增加弹性和脆度）、提高出品率2、肉制品粘合剂（生肉重组料）：强力快速粘合各种小肉块、脂肪、筋膜、皮骨，粘合面薄，解冻或热不开裂，无异味，适用于猪肉、牛肉、羊肉等的粘合。3、鱼肉粘合粉：强力快速粘合各种生鱼片、鱼块，不松散、不脱水、不变色。4、肉品增弹增脆剂：可明显提高各种肉丸（如猪肉丸、鸡肉丸、牛肉丸、墨鱼丸、狮子头等）、素肠（大豆蛋白制品）、速冻肉肠（如亲亲肠等）的弹性和脆度，在制作Q脆牛肉丸子、亲亲肠等方面效果尤为...[详细介绍]